Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Manažér pohostinstva
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Manažéra pohostinstva, ktorý bude zodpovedný za efektívne riadenie a koordináciu všetkých aspektov pohostinských služieb v našom zariadení. Vašou úlohou bude zabezpečiť vysokú kvalitu služieb, spokojnosť zákazníkov a hladký chod prevádzky. Budete viesť tím zamestnancov, plánovať rozvrhy, riadiť rozpočet a spolupracovať s dodávateľmi. Manažér pohostinstva musí mať vynikajúce organizačné schopnosti, schopnosť riešiť problémy a viesť tím k dosiahnutiu stanovených cieľov. Okrem toho budete zodpovedný za dodržiavanie hygienických a bezpečnostných štandardov, školenie personálu a implementáciu nových procesov na zlepšenie efektivity. Táto pozícia vyžaduje skúsenosti v oblasti pohostinstva, silné komunikačné schopnosti a schopnosť pracovať v dynamickom prostredí. Ak máte vášeň pre pohostinstvo a chcete viesť tím k úspechu, radi vás privítame v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie každodennej prevádzky pohostinského zariadenia
- Vedenie a motivácia tímu zamestnancov
- Plánovanie a organizovanie pracovných zmien
- Zabezpečenie vysokej kvality služieb zákazníkom
- Správa rozpočtu a kontrola nákladov
- Spolupráca s dodávateľmi a partnermi
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných noriem
- Riešenie sťažností a problémov zákazníkov
- Školenie a rozvoj personálu
- Implementácia nových procesov a zlepšení
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Minimálne stredoškolské vzdelanie, výhodou vysokoškolské
- Skúsenosti na podobnej pozícii v pohostinstve aspoň 3 roky
- Výborné organizačné a komunikačné schopnosti
- Schopnosť viesť a motivovať tím
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov
- Flexibilita a schopnosť pracovať pod tlakom
- Znalosť práce s počítačom a rezervačnými systémami
- Výborné riešenie problémov a rozhodovacie schopnosti
- Ochota pracovať na smeny a cez víkendy
- Znalosť cudzích jazykov výhodou
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s riadením pohostinského zariadenia?
- Ako by ste riešili sťažnosť nespokojného zákazníka?
- Popíšte situáciu, keď ste museli motivovať svoj tím.
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických štandardov?
- Aké metódy používate na zlepšenie efektivity prevádzky?
- Ako zvládate stresové situácie v práci?
- Aké technológie a softvér ste používali v predchádzajúcich zamestnaniach?
- Ako plánujete pracovné zmeny a rozvrhy?
- Aké sú vaše skúsenosti so školením personálu?
- Prečo chcete pracovať práve u nás?
